Arriva l'estate e aumenta la sete. Se si vuol evitare le bibite gassate e ipercaloriche il tè freddo è una soluzione ottimale, piacevole (ci si può sbizzarrire con i gusti/aromi) e a basso costo. E soprattutto SANA.
Basta una brocca da un litro, riempita di acqua; 12-15 grammi (mediamente 3 grammi = 1 cucchiaino) di tè a scelta messi in infusione per 5-6 ore (di più se si tratta di tè nero, di meno quello verde).
Si può dolcificare a piacere, sia con zucchero che miele. A me piace anche il dolcificante all'estratto di stevia; non lascia retrogusto, non è calorico. Inoltre per un litro basta una sola compressa.
Se si tratta di tè nero, magari ci aggiungo qualche goccia di succo limone.
Metto la brocca a riposare nel frigo e quando è pronto filtro il tè per togliere eventuali impurità e foglioline sparse.
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